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商品訊息描述
2016
《盛夏中?消暑小確幸：39款必學沁涼嫩Q甜品》
時序即將進入夏季，又到了冰冰涼涼、滑嫩潤口的各式小甜點登場的時候！軟綿滑嫩的布丁、口感柔和的芭芭羅瓦、濃郁滑溜的慕斯、綿密溫潤的奶酪、沁涼爽口的果凍、鬆軟Q彈的和風甜點，這些可愛又美味的甜點不管是當作點心，或是招待朋友的下午茶都很不錯！而且作法簡單，只要在前一天或當天製作，放入冰箱冷藏就OK！本書以簡明易懂的文字敘述搭配照片，步驟簡單、款式多樣，即使是甜點新手也能在家輕鬆製作。
作者介紹
葛西麗子
出生於日本東京都。20多歲時，在友人的建議下踏入料理世界。在法國巴黎的特里亞農飯店（Hotel Trianon）、義大利的艾那魯克（ENALC）國立料理學校、瑞士琉森的里奇蒙（Richmond）糕點學校等學習料理和甜點製作。目前於東京的東五反田開設「葛西麗子點心教室」、「Studio ECS料理教室」。除了最擅長的軟綿Q彈的甜點之外，這次介紹的布丁也是其得意之作。
盛夏中?消暑小確幸：39款必學沁涼嫩Q甜品－目錄導覽說明
4前言
Chapter 1
軟綿滑嫩的布丁
7基本款布丁
10柳橙汁布丁
12可可布丁
14甘薯布丁
16芒果布丁
Chapter 2
口感柔和的芭芭羅瓦
19基本款芭芭羅瓦
22水果芭芭羅瓦
24紅茶芭芭羅瓦
26黃豆粉芭芭羅瓦
28水煮紅豆芭芭羅瓦
Chapter 3
濃郁滑溜的慕斯
31巧克力慕斯
34香蕉慕斯
36白乳酪慕斯
38番茄慕斯
40木瓜慕斯
Chapter 4
綿密溫潤的奶酪
45基本款奶酪
48椰奶奶酪
50黑芝麻奶酪
52豆漿奶酪
54義式奶酪
56杏仁豆腐
Chapter 5
沁涼爽口的果凍
59葡萄酒凍
60西瓜果凍
61咖啡凍
Chapter 6
鬆軟Q彈的和風甜點
65黑糖凍
66葛粉條爆買
68檸檬風味葛湯
69葛風味蕨餅
70抹茶牛奶珍珠粉圓
72紅豆泥珍珠粉圓
73錦玉珍珠粉圓熱賣中
74白玉糰子
76草莓白玉
77花見糰子
78芝麻糰子芝麻湯
42用卡士達醬製作清爽綿香的布丁
時尚的卡士達甜點
焦糖卡士達
蘋果佐卡士達醬
62用罐頭和冷凍水果製作軟綿Ｑ彈的甜點
熬煮的水果
洋梨佐巧克力糖漿
覆盆子風味的黃桃
編／譯者：安珀
語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：16開19*26cm
頁數：80
出版地：台灣
商品訊息特點
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注意：下方具有隨時更新的隱藏版好康分享，請暫時關閉adblock之類的廣告過濾器才看的到哦!!網拍旺報【記者李怡芸╱台北專訪】
現代意義的「塗鴉」，對華人社會而言無疑是西方的「舶來品」，早期意味著非主流、地下、與主流文化抗爭的姿態，如今塗鴉出現在潮T、帽子、箱包、產品設計上，兩岸三地的塗鴉創作者也逐漸從街頭走進「殿堂」。在這股風潮中，不乏大陸、香港的塗鴉工作者不遠千里而來，認為台灣是最好的揮灑空間。
來自廣州的鄧存欣，去年曾以交換生的身分來台，在台南崑山科技大學待了半年，當時已開始接觸塗鴉的她，卻因人生地不熟，「前1個多月完全沒法畫，很難受。」而後透過街舞社友人的介紹認識了在地的塗鴉創作者，「一整天帶著我去看塗鴉的點，可買漆的地方，接下來的4個多月，我重心完全就是在塗鴉了。」
2013年開始塗鴉，至今鄧存欣已在廣州有了自己的工作室，時而有商業活動或合作邀約。她表示：「剛開始的時候還是只能趁晚上偷遛出去畫，家裡也老是反對。」而今闖出了名號，家人也轉而支持，「只讓我一定要戴口罩，防護做好。」這樣的轉變雖是她自己的個案，卻也頗能代表大陸普遍對塗鴉的改觀。
與國外藝術家切磋
不過，若要比較兩岸的塗鴉藝術環境，鄧存欣認為還是台灣更友善，而差別在於「國際化」。「在台灣，大型的塗鴉活動愈來愈多，我待在台灣的那段時間，可以接觸到許多國外的塗鴉創作者，運用的工具和手法不同，很是開了眼界；」在大陸，雖然北京、上海、廣州這些城市的同好不少，「但相較之下多是小型的，圈子內的聚會，」鄧存欣說。
台活動多可盡情揮灑
近年，大陸也可見官方支持的塗鴉活動，但鄧存欣表示，申請所需的時間周期長，內容也需要審核；相對來說台灣民間舉辦的活動更為生猛有趣。近日應「POW!WOW!TAIWAN」活動邀請來台與國內外30多個塗鴉藝術家展現各自創作，鄧存欣表示自己將嘗試噴漆之外的技法，也因為每每來台總感覺台灣「可靜下來創作」，這次所繪的虎會一改過去的凶猛，展現較安靜的姿態。
同樣感覺台灣靜得下來，「適合生活」的香港塗鴉創作者Sinic Choy，在香港已有10多年的塗鴉經驗，近4年旅居台灣，開店、接案的生活頗自得其樂。他認為塗鴉在香港雖發展得比台灣早，但因社會更「務實」，除非如「九龍皇帝」曾灶財具國際知名度，才有可能得到重視。「塗鴉藝術在各地有各地的難處！」但至少對Sinic Choy而言，目前待在台灣是最愜意的。（中央社記者吳欣紜台北21日電）民進黨立委劉建多功能 國今天說，復興航空傳出停航消息，萬一真的停業停飛，違反大量解僱勞工保護法開罰新台幣50萬元是否不符合比例？勞動部回應，若罰則不夠重，未來會研議提高。
交通部民航局今天下午證實，復興航空22日停航，立法院社會福利及衛生環境委員會今天初審106年度中央政府總預算案有關勞動部主管預算（公務預算及基金）案，劉建國針對復航可能未來可能停業影響勞工權益議題質詢勞動部。劉建國問，萬一興航真的停業，勞動部對於復興航空所有勞工權益問題怎麼因應處理？
勞動部勞動關係司王厚偉回答，興航上個月員工投保人數是1795人，舊制提撥退休金餘額是3億6000多萬，稍早跟興航人事部門聯絡，對方明確表達除了這3億多元，剩下資遣費部分，萬一真的不幸一定要做這樣的處理時，他們有能力籌措。
劉建國表示，如果真的是最壞狀況，復興航空是否有涉及大量解僱勞工保護法？王厚偉則說，如果要大量解僱一定要60天前先通報。
劉建國接問，如果他沒在60天之內通報主管機關，那相對罰則是多少？王厚偉回應，需要罰新台幣50萬元。
劉建國表示，50萬元有沒有符合比例？萬一復興航空真的走到那步，也沒有先通報，頂多只是罰50萬元，這樣後續大型公司如果跟復興航空一樣，這樣這罰則是否有符合比例。
王厚偉則回應，若罰則不夠重的話，未來會來研議是否提高罰則，勞動部長郭芳煜則表示，50萬元的確是不符合比例，會積極應變來考慮這個居家生活事情。1051121
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下面附上一則新聞讓大家了解時事（中央社記者田裕斌台北21日電）復興航空無預警停飛，復興航空遇重大事項沒開記者會說明，違反重訊息查證暨公開處理程序，重罰新台幣100萬元。
證交所表示，早上即有媒體報導興航將停航，符合證交所「對有價證券上市公司重大訊息之查證暨公開處理程序」，經通知後興航還是沒在期限內召開記者會，違反相關規定。
不過，網友更重視的是，興航在收盤前以發布重訊的方式，駁斥網路對於營運的流言，但卻又在下午遭到民航局證實明天停航，是否有「利用重訊說謊」的嫌疑，但證交所並未對此做出處分。1051121
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